Roma est une appellation viticole située en Lazio, produisant des vins rouge, blanc, rosé et effervescent. Ses principaux cépages sont Sangiovese. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Roma
DOCDescription
L'appellation Roma, située dans la région de l'Emilia-Romagna, est reconnue pour ses vins diversifiés, allant des rouges riches aux blancs frais. Les vignes profitent d'un climat tempéré, favorisant une maturation optimale des raisins. Cette appellation met en avant des cépages autochtones ainsi que des variétés internationales, offrant une large gamme de styles et de saveurs.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Canard
Porc
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de l'appellation Roma remonte à l'époque romaine, où la culture de la vigne était déjà bien établie. Au fil des siècles, la région a su évoluer et s'adapter, intégrant des techniques modernes tout en préservant son patrimoine viticole.
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Roma en chiffres
Tire-Bouchon référence 51 vins vérifiés de l'appellation Roma, produits par 14 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,69 / 5 (38 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1928 à 2023.
Répartition : 4 rouges · 6 blancs · 1 rosés · 38 effervescents · 2 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (51 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Roma
Où se situe l'appellation Roma ?
L'appellation Roma se situe en Lazio.
Quels types de vin produit l'appellation Roma ?
Roma produit des vins rouge, blanc, rosé et effervescent.
Quels cépages sont utilisés en Roma ?
Les principaux cépages de Roma sont Sangiovese.
Quels sols composent le terroir de Roma ?
Le terroir de Roma repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Roma ?
L'appellation Roma bénéficie d'un climat tempéré.
Quel temps de garde pour un vin de Roma ?
Les vins de Roma peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Roma ?
Un Roma s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard, porc et fromage affiné.
À quelle température servir un Roma ?
Servez les vins de Roma entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Roma sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 51 vins vérifiés de l'appellation Roma, produits par 14 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,69 / 5 (38 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1928 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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