Riviera del Garda Bresciano / Garda Bresciano
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Riviera del Garda Bresciano, située sur les rives du lac de Garde, est connue pour ses vins frais et aromatiques, tant rouges que blancs. Les vignes profitent d'un microclimat favorable, influencé par les eaux du lac et les montagnes environnantes. Cette région viticole est caractérisée par une grande diversité de cépages et un terroir riche.
Chiffres clés
75
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Poulet
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat tempéré avec influence lacustre
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de la Riviera del Garda Bresciano remonte à l'Antiquité, avec des influences romaines notables. Au fil des siècles, la viticulture s'est développée, intégrant des techniques modernes tout en préservant les traditions locales.
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