Reno
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Reno est située dans la région de l'Emilia-Romagna, connue pour ses paysages vallonnés et ses traditions viticoles. Les vins de Reno se caractérisent par leur fruité et leur structure, offrant une belle expression des cépages locaux. Cette appellation produit des vins rouges, blancs et rosés qui reflètent la diversité du terroir.
Chiffres clés
126
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Porc
85%
Canard
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré continental
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de l'appellation Reno remonte à l'Antiquité, avec des influences romaines notables. Au fil des siècles, la région a su préserver ses traditions tout en intégrant des techniques modernes de vinification.
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