Quincy est une appellation viticole située en Vallée de la Loire, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Sauvignon Blanc. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Sable.
Quincy
AOPDescription
L'appellation Quincy est située dans la Vallée de la Loire, réputée pour ses vins blancs frais et aromatiques. Les vins de Quincy sont principalement élaborés à partir du cépage Sauvignon Blanc, offrant une belle expression de fruité et de minéralité. Cette appellation est souvent appréciée pour sa légèreté et sa vivacité, ce qui en fait un choix idéal pour accompagner des plats de fruits de mer et des fromages.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
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Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
Accords mets
Poisson grillé
Fruits de mer
Gibier
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Océanique
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Quincy a été reconnue en AOC en 1936, ce qui en fait l'une des plus anciennes appellations de la Vallée de la Loire. Son histoire viticole remonte à l'époque romaine, lorsque la culture de la vigne a été introduite dans la région.
Producteurs (1)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Quincy en chiffres
Tire-Bouchon référence 141 vins vérifiés de l'appellation Quincy, produits par 57 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,86 / 5 (76 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2010 à 2024.
Répartition : 14 rouges · 127 blancs.
Source : base Tire-Bouchon (141 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Quincy
Où se situe l'appellation Quincy ?
L'appellation Quincy se situe en Vallée de la Loire.
Quels types de vin produit l'appellation Quincy ?
Quincy produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Quincy ?
Les principaux cépages de Quincy sont Sauvignon Blanc.
Quels sols composent le terroir de Quincy ?
Le terroir de Quincy repose principalement sur des sols de type Argile et Sable.
Quel est le climat de Quincy ?
L'appellation Quincy bénéficie d'un climat océanique.
Quel temps de garde pour un vin de Quincy ?
Les vins de Quincy peuvent se garder jusqu'à environ 0-2 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Quincy ?
Un Quincy s'accorde notamment avec poisson, fruits de mer, chèvre et fromage affiné.
À quelle température servir un Quincy ?
Servez les vins de Quincy entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Quincy sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 141 vins vérifiés de l'appellation Quincy, produits par 57 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,86 / 5 (76 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2010 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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