Pouilly-Vinzelles

Description

L'appellation Pouilly-Vinzelles est située dans la région viticole de Bourgogne, au cœur de la Côte Mâconnaise. Elle est principalement connue pour ses vins blancs élaborés à partir du cépage Chardonnay, qui expriment une belle fraîcheur et une complexité aromatique. Les vins de Pouilly-Vinzelles sont souvent caractérisés par leur finesse et leur élégance, offrant une belle minéralité et des arômes fruités.

Chiffres clés

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

Service

Familles aromatiques

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Accords mets

85%

Poisson grillé

85%

Fruits de mer

85%

Fromage affiné

Cépages

Terroir

Tempéré continental

Altitude: 200 - 300 m

Histoire

L'appellation a été reconnue en 1937 et a une longue tradition viticole qui remonte à plusieurs siècles. Les vignerons de la région ont su préserver leur savoir-faire et leur attachement à la terre, ce qui contribue à la renommée de Pouilly-Vinzelles.

Producteurs (4)