L'appellation Pornassio / Ormeasco di Pornassio est située dans la région de Ligurie, en Italie. Elle est principalement connue pour ses vins rouges élaborés à partir du cépage Ormeasco, qui est une variété locale de Dolcetto. Les vins de cette appellation se distinguent par leur fruité intense et leur structure élégante, souvent accompagnés de notes épicées et boisées.
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne

Bœuf

Agneau

Gibier

Canard

Fromage affiné
Climat méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
L'histoire de l'appellation remonte à plusieurs siècles, avec des références à la viticulture dans la région dès le Moyen Âge. Au fil du temps, l'Ormeasco a gagné en reconnaissance, notamment grâce à ses caractéristiques uniques qui reflètent le terroir ligurien.
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