Pla i Llevant est une appellation viticole située en Balearic Islands, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Manto Negro. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Pla i Llevant

DO
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Pla i Llevant est située sur l'île de Majorque, dans les îles Baléares. Elle est reconnue pour ses vins diversifiés, allant des rouges puissants aux blancs frais et aromatiques. Le climat méditerranéen et les sols variés contribuent à la richesse des saveurs des vins produits ici.

Chiffres clés

11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

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Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Canard

Canard

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Terroir

Méditerranéen

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire viticole de Pla i Llevant remonte à l'Antiquité, avec des influences phéniciennes et romaines. La région a connu un renouveau ces dernières décennies, avec un intérêt croissant pour les cépages autochtones et une amélioration des techniques de vinification.

Voir la région Balearic Islands →

Questions fréquentes sur Pla i Llevant

Où se situe l'appellation Pla i Llevant ?

L'appellation Pla i Llevant se situe en Balearic Islands.

Quels types de vin produit l'appellation Pla i Llevant ?

Pla i Llevant produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Pla i Llevant ?

Les principaux cépages de Pla i Llevant sont Manto Negro.

Quels sols composent le terroir de Pla i Llevant ?

Le terroir de Pla i Llevant repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Pla i Llevant ?

L'appellation Pla i Llevant bénéficie d'un climat méditerranéen.

Quel temps de garde pour un vin de Pla i Llevant ?

Les vins de Pla i Llevant peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Pla i Llevant ?

Un Pla i Llevant s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Pla i Llevant ?

Servez les vins de Pla i Llevant entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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