Pla i Llevant

AOP

Balearic Islands →

Rouge

Clairet

Rosé

Blanc sec

Blanc doux

Crémant

Crémant rosé

Description

L'appellation Pla i Llevant est située sur l'île de Majorque, dans les îles Baléares. Elle est reconnue pour ses vins diversifiés, allant des rouges puissants aux blancs frais et aromatiques. Le climat méditerranéen et les sols variés contribuent à la richesse des saveurs des vins produits ici.

Chiffres clés

11°

alcool min

5-15 ans

ans de garde

50k

hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant

SoupleTannique

DouxAcide

SecMoelleux

LégerAlcoolisé

Fenêtre de gardeLong terme

0 ans

mise

5 ans

apogée

10 ans

fin d’apogée

15 ans

déclin

Service

16–18°

température

Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)

carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

85%

Bœuf

85%

Agneau

85%

Canard

85%

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

🍇Manto Negro

Cépages secondaires

🍇Callet

🍈Chardonnay

🍈Sauvignon Blanc

Terroir

Méditerranéen

Argile

Calcaire

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire viticole de Pla i Llevant remonte à l'Antiquité, avec des influences phéniciennes et romaines. La région a connu un renouveau ces dernières décennies, avec un intérêt croissant pour les cépages autochtones et une amélioration des techniques de vinification.

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Questions fréquentes sur Pla i Llevant

Où se situe l'appellation Pla i Llevant ?

L'appellation Pla i Llevant se situe en Balearic Islands.

Quels types de vin produit l'appellation Pla i Llevant ?

Pla i Llevant produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Pla i Llevant ?

Les principaux cépages de Pla i Llevant sont Manto Negro.

Quels sols composent le terroir de Pla i Llevant ?

Le terroir de Pla i Llevant repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Pla i Llevant ?

L'appellation Pla i Llevant bénéficie d'un climat méditerranéen.

Quel temps de garde pour un vin de Pla i Llevant ?

Les vins de Pla i Llevant peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Pla i Llevant ?

Un Pla i Llevant s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Pla i Llevant ?

Servez les vins de Pla i Llevant entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 février 2026.

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