Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Ortrugo dei Colli Piacentini est située dans la région de l'Émilie-Romagne, connue pour ses collines pittoresques et son terroir riche. Elle produit principalement des vins blancs à partir du cépage Ortrugo, qui se caractérisent par leur fraîcheur et leur fruité. Les vins de cette appellation sont souvent appréciés pour leur légèreté et leur capacité à accompagner une variété de plats.
Chiffres clés
84
hl/ha max
11°
alcool min
2-5 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeCourt terme
0 ans
mise
2 ans
apogée
3 ans
fin d’apogée
5 ans
déclin
Service
8–10°
température
Carafage non recommandé pour vins jeunes
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Fruits de mer
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'Ortrugo a une longue histoire dans la région de Piacenza, où il est cultivé depuis des siècles. Au fil du temps, cette appellation a gagné en reconnaissance pour la qualité de ses vins, notamment grâce à des efforts de modernisation et de valorisation des cépages locaux.
Questions fréquentes sur Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini
Où se situe l'appellation Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini ?
L'appellation Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini se situe en Emilia-Romagna.
Quels types de vin produit l'appellation Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini ?
Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini ?
Les principaux cépages de Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini sont Ortrugo.
Quels sols composent le terroir de Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini ?
Le terroir de Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini ?
L'appellation Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini bénéficie d'un climat climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini ?
Les vins de Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini peuvent se garder jusqu'à environ 2-5 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini ?
Un Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini s'accorde notamment avec poisson, fruits de mer et fromage affiné.
À quelle température servir un Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini ?
Servez les vins de Ortrugo dei Colli Piacentini / Ortrugo – Colli Piacentini entre 8 et 10 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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