Nebbiolo d'Alba est une appellation viticole située en Piedmont, produisant des vins rouge. Ses principaux cépages sont Nebbiolo. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Nebbiolo d'Alba

DOC
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

Le Nebbiolo d'Alba est une appellation prestigieuse du Piémont, principalement connue pour ses vins rouges élaborés à partir du cépage Nebbiolo. Ces vins se distinguent par leur complexité aromatique et leur potentiel de vieillissement. Ils sont souvent caractérisés par une structure tannique marquée et une acidité vive, ce qui les rend particulièrement adaptés à l'accompagnement de plats riches.

Chiffres clés

77
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

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Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Gibier

Gibier

Canard

Canard

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Terroir

Continental

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'appellation Nebbiolo d'Alba a été reconnue en 1970 et fait partie des traditions viticoles anciennes de la région. Le cépage Nebbiolo, utilisé depuis des siècles, est le pilier de nombreux grands vins du Piémont, notamment le Barolo et le Barbaresco.

Producteurs (2)

Vins référencés (20)

Valmaggiore Sibi et Paucis Nebbiolo d’Alba
Vignaveja Nebbiolo d'Alba
Nebbiolo d'Alba
Maria Elisa Nebbiolo d'Alba Rosè Extra Brut
Nebbiolo d'Alba
Nebbiolo d’Alba Valmaggiore
Nebbiolo d'Alba Valmaggiore
Nebbiolo d'Alba
Parigi Nebbiolo d'Alba
Nebbiolo d'Alba

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Nebbiolo d'Alba en chiffres

Tire-Bouchon référence 30 vins vérifiés de l'appellation Nebbiolo d'Alba, produits par 20 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,89 / 5 (24 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2000 à 2023.

30
vins vérifiés
20
producteurs
3,89 / 5
note Vivino moyenne
20002023
millésimes couverts

Répartition : 28 rouges · 2 effervescents.

Source : base Tire-Bouchon (30 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Nebbiolo d'Alba

Où se situe l'appellation Nebbiolo d'Alba ?

L'appellation Nebbiolo d'Alba se situe en Piedmont.

Quels types de vin produit l'appellation Nebbiolo d'Alba ?

Nebbiolo d'Alba produit des vins rouge.

Quels cépages sont utilisés en Nebbiolo d'Alba ?

Les principaux cépages de Nebbiolo d'Alba sont Nebbiolo.

Quels sols composent le terroir de Nebbiolo d'Alba ?

Le terroir de Nebbiolo d'Alba repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Nebbiolo d'Alba ?

L'appellation Nebbiolo d'Alba bénéficie d'un climat continental.

Quel temps de garde pour un vin de Nebbiolo d'Alba ?

Les vins de Nebbiolo d'Alba peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Nebbiolo d'Alba ?

Un Nebbiolo d'Alba s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Nebbiolo d'Alba ?

Servez les vins de Nebbiolo d'Alba entre 16 et 18 °C.

Combien de vins de Nebbiolo d'Alba sont référencés ?

Tire-Bouchon référence 30 vins vérifiés de l'appellation Nebbiolo d'Alba, produits par 20 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,89 / 5 (24 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2000 à 2023.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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