Muscat de Rivesaltes
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Le Muscat de Rivesaltes est un vin doux naturel produit dans la région du Languedoc-Roussillon, principalement à partir du cépage Muscat. Ce vin se distingue par sa richesse aromatique et sa douceur, offrant une belle complexité en bouche. Il est souvent apprécié pour ses notes de fruits et de fleurs, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de vins sucrés.
Chiffres clés
40
hl/ha max
11°
alcool min
5-10 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Moyen termeJeunesse0-1 ans
Maturité1-3 ans
Apogée3-7 ans
Déclin
Service
❄️
8-10°C
Température
🍷
Jeune : Non nécessaire
Mature : Non nécessaire
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
bougie · pomme verte · bonbon acidulé · vernis
Accords mets
85%
Fromage bleu
85%
Fruits de mer
85%
Chocolat
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Muscat de Rivesaltes a été reconnue en 1936 et est enracinée dans une tradition viticole qui remonte à l'Antiquité. Elle est le fruit d'un savoir-faire local qui a su préserver les caractéristiques uniques de son terroir.
Producteurs (3)
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