Muscat de Mireval
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Muscat de Mireval est reconnue pour ses vins doux naturels élaborés principalement à partir du cépage Muscat. Ces vins se distinguent par leur richesse aromatique et leur douceur, offrant une belle complexité en bouche. Ils sont souvent appréciés pour leur fraîcheur et leur capacité à accompagner des mets variés.
Chiffres clés
40
hl/ha max
11°
alcool min
3-10 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Moyen termeJeunesse0-1 ans
Maturité1-3 ans
Apogée3-6 ans
Déclin
Service
❄️
8-10°C
Température
🍷
Jeune : Non nécessaire
Mature : Non nécessaire
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
bougie · pomme verte · bonbon acidulé · vernis
Accords mets
85%
Fromage bleu
85%
Fruits de mer
85%
Chocolat
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'appellation Muscat de Mireval remonte à l'Antiquité, où la culture du Muscat était déjà présente dans la région. Elle a été officiellement reconnue en tant qu'appellation en 1948, témoignant de la qualité et de la spécificité de ses vins.
Producteurs (2)
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