Montefalco Sagrantino est une appellation viticole située en Umbria, produisant des vins rouge. Ses principaux cépages sont Sagrantino. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Montefalco Sagrantino

DOCG
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Montefalco Sagrantino est réputée pour ses vins rouges puissants et tanniques, élaborés principalement à partir du cépage Sagrantino. Située dans la région de l'Ombrie, elle bénéficie d'un climat idéal pour la viticulture, avec des influences méditerranéennes et continentales. Les vins de cette appellation sont souvent caractérisés par leur complexité et leur potentiel de vieillissement exceptionnel.

Chiffres clés

52
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

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Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Gibier

Gibier

Canard

Canard

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Cépages secondaires

Terroir

Continental avec influences méditerranéennes

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

Le Sagrantino est un cépage autochtone de l'Ombrie, cultivé depuis le Moyen Âge, mais ce n'est qu'au XXe siècle qu'il a commencé à recevoir une attention internationale. En 1992, Montefalco Sagrantino a obtenu la classification DOCG, reconnaissant ainsi la qualité exceptionnelle de ses vins.

Producteurs (1)

Vins référencés (10)

Amedeo
Ò di Còlpetrone​​ Montefalco Sagrantino
Gold Montefalco Sagrantino
Semèle Montefalco Sagrantino Passito
Sacer Montefalco Sagrantino
Villarode
Passito Montefalco Sagrantino
Memoira Montefalco Sagrantino
Sagrantino di Montefalco
Montefalco Sagrantino
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Montefalco Sagrantino en chiffres

Tire-Bouchon référence 10 vins vérifiés de l'appellation Montefalco Sagrantino, produits par 2 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,11 / 5 (10 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2000 à 2018.

10
vins vérifiés
2
producteurs
4,11 / 5
note Vivino moyenne
20002018
millésimes couverts

Répartition : 8 rouges · 2 moelleux.

Source : base Tire-Bouchon (10 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Montefalco Sagrantino

Où se situe l'appellation Montefalco Sagrantino ?

L'appellation Montefalco Sagrantino se situe en Umbria.

Quels types de vin produit l'appellation Montefalco Sagrantino ?

Montefalco Sagrantino produit des vins rouge.

Quels cépages sont utilisés en Montefalco Sagrantino ?

Les principaux cépages de Montefalco Sagrantino sont Sagrantino.

Quels sols composent le terroir de Montefalco Sagrantino ?

Le terroir de Montefalco Sagrantino repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Montefalco Sagrantino ?

L'appellation Montefalco Sagrantino bénéficie d'un climat continental avec influences méditerranéennes.

Quel temps de garde pour un vin de Montefalco Sagrantino ?

Les vins de Montefalco Sagrantino peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Montefalco Sagrantino ?

Un Montefalco Sagrantino s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Montefalco Sagrantino ?

Servez les vins de Montefalco Sagrantino entre 16 et 18 °C.

Combien de vins de Montefalco Sagrantino sont référencés ?

Tire-Bouchon référence 10 vins vérifiés de l'appellation Montefalco Sagrantino, produits par 2 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,11 / 5 (10 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2000 à 2018.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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