Montefalco Sagrantino

Description

L'appellation Montefalco Sagrantino est réputée pour ses vins rouges puissants et tanniques, élaborés principalement à partir du cépage Sagrantino. Située dans la région de l'Ombrie, elle bénéficie d'un climat idéal pour la viticulture, avec des influences méditerranéennes et continentales. Les vins de cette appellation sont souvent caractérisés par leur complexité et leur potentiel de vieillissement exceptionnel.

Chiffres clés

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

Service

Familles aromatiques

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Accords mets

85%

Bœuf

85%

Agneau

85%

Gibier

85%

Canard

85%

Fromage affiné

Cépages

Terroir

Continental avec influences méditerranéennes

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

Le Sagrantino est un cépage autochtone de l'Ombrie, cultivé depuis le Moyen Âge, mais ce n'est qu'au XXe siècle qu'il a commencé à recevoir une attention internationale. En 1992, Montefalco Sagrantino a obtenu la classification DOCG, reconnaissant ainsi la qualité exceptionnelle de ses vins.

Producteurs (1)