Monferrato
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Monferrato est située dans la région du Piémont, célèbre pour ses paysages vallonnés et ses vignobles. Elle produit une variété de vins, allant des rouges puissants aux blancs frais, souvent issus de cépages autochtones. Les vins de Monferrato sont reconnus pour leur complexité et leur capacité à refléter le terroir unique de la région.
Chiffres clés
77
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Monferrato remonte à l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge que la viticulture a vraiment prospéré grâce aux monastères. Au fil des siècles, la région a su préserver ses traditions tout en s'adaptant aux évolutions du marché.
Vins référencés (20)
Monferrato Nebbiolo
Nizza Viti Vecchie
120+1 Pas Dosé
Monferrato Rosso
Pin
Bansella Nizza
Monferrato Merlot da Solo
Bricco Colma Albarossa
Laccento Passito di Ruché
La Lus Albarossa
Et 10 autres vins...
Monferrato en chiffres
Tire-Bouchon référence 52 vins vérifiés de l'appellation Monferrato, produits par 15 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,78 / 5 (41 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1993 à 2023.
52
vins vérifiés
15
producteurs
3,78 / 5
note Vivino moyenne
1993–2023
millésimes couverts
Répartition : 39 rouges · 5 blancs · 2 rosés · 4 effervescents · 2 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (52 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Monferrato
Où se situe l'appellation Monferrato ?
L'appellation Monferrato se situe en Piedmont.
Quels types de vin produit l'appellation Monferrato ?
Monferrato produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Monferrato ?
Les principaux cépages de Monferrato sont Barbera.
Quels sols composent le terroir de Monferrato ?
Le terroir de Monferrato repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Monferrato ?
L'appellation Monferrato bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Monferrato ?
Les vins de Monferrato peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Monferrato ?
Un Monferrato s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Monferrato ?
Servez les vins de Monferrato entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Monferrato sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 52 vins vérifiés de l'appellation Monferrato, produits par 15 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,78 / 5 (41 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1993 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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