Menetou-Salon est une appellation viticole située en Vallée de la Loire, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Sauvignon Blanc. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Silex.

Menetou-Salon

AOP
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Menetou-Salon est située dans la région de la Vallée de la Loire, connue pour ses vins élégants et raffinés. Elle produit principalement des vins blancs à base de Sauvignon Blanc, ainsi que des rouges et rosés à partir de Pinot Noir. Les vins de Menetou-Salon se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité, reflétant le terroir unique de la région.

Chiffres clés

75
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

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Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Canard

Canard

Fromage affiné

Fromage affiné

Charcuterie

Charcuterie

Cépages

Cépages principaux

Cépages secondaires

Terroir

Océanique

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'appellation Menetou-Salon a été reconnue en AOC en 1959, bien que la viticulture dans la région remonte à plusieurs siècles. Son nom provient du village de Menetou-Salon, qui est au cœur de cette appellation viticole.

Vins référencés (20)

Clos des Treilles Menetou-Salon Rouge
La Montaloise Menetou-Salon
Boisbelle Menetou-Salon
Les Renardières 5 Grammes
Clos de Davet Menetou-Salon
Les Demoiselles Menetou-Salon Rouge
Les Barres Menetou-Salon Blanc
Rencontre Menetou-Salon Blanc
Les Chandelières Menetou-Salon Rouge
Menetou-Salon Classique Rosé

Et 10 autres vins...

Voir la région Vallée de la Loire →

Menetou-Salon en chiffres

Tire-Bouchon référence 273 vins vérifiés de l'appellation Menetou-Salon, produits par 87 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,87 / 5 (179 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2009 à 2024.

273
vins vérifiés
87
producteurs
3,87 / 5
note Vivino moyenne
20092024
millésimes couverts

Répartition : 110 rouges · 142 blancs · 21 rosés.

Source : base Tire-Bouchon (273 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Menetou-Salon

Où se situe l'appellation Menetou-Salon ?

L'appellation Menetou-Salon se situe en Vallée de la Loire.

Quels types de vin produit l'appellation Menetou-Salon ?

Menetou-Salon produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Menetou-Salon ?

Les principaux cépages de Menetou-Salon sont Sauvignon Blanc.

Quels sols composent le terroir de Menetou-Salon ?

Le terroir de Menetou-Salon repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Silex.

Quel est le climat de Menetou-Salon ?

L'appellation Menetou-Salon bénéficie d'un climat océanique.

Quel temps de garde pour un vin de Menetou-Salon ?

Les vins de Menetou-Salon peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Menetou-Salon ?

Un Menetou-Salon s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard, fromage affiné et charcuterie.

À quelle température servir un Menetou-Salon ?

Servez les vins de Menetou-Salon entre 16 et 18 °C.

Combien de vins de Menetou-Salon sont référencés ?

Tire-Bouchon référence 273 vins vérifiés de l'appellation Menetou-Salon, produits par 87 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,87 / 5 (179 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2009 à 2024.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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