Mazoyères-Chambertin est une appellation viticole située en Bourgogne, produisant des vins rouge. Ses principaux cépages sont Pinot Noir. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Mazoyères-Chambertin
AOPDescription
Mazoyères-Chambertin est une appellation prestigieuse de la Côte de Nuits, réputée pour ses vins rouges puissants et élégants. Les vins de cette appellation sont principalement élaborés à partir du cépage Pinot Noir, offrant une complexité aromatique et une belle structure. Les terroirs de Mazoyères-Chambertin sont caractérisés par des sols argilo-calcaires, favorisant une expression unique du vin.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Gibier
Agneau
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Continental
Altitude: 250 - 300 m
Histoire
L'appellation Mazoyères-Chambertin a une riche histoire qui remonte au Moyen Âge, lorsque les moines cisterciens ont commencé à cultiver la vigne dans cette région. Au fil des siècles, elle a gagné en notoriété, devenant l'une des appellations les plus prisées de Bourgogne.
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Mazoyères-Chambertin en chiffres
Tire-Bouchon référence 30 vins vérifiés de l'appellation Mazoyères-Chambertin, produits par 27 producteurs, sur des millésimes allant de 2017 à 2024.
Source : base Tire-Bouchon (30 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Mazoyères-Chambertin
Où se situe l'appellation Mazoyères-Chambertin ?
L'appellation Mazoyères-Chambertin se situe en Bourgogne.
Quels types de vin produit l'appellation Mazoyères-Chambertin ?
Mazoyères-Chambertin produit des vins rouge.
Quels cépages sont utilisés en Mazoyères-Chambertin ?
Les principaux cépages de Mazoyères-Chambertin sont Pinot Noir.
Quels sols composent le terroir de Mazoyères-Chambertin ?
Le terroir de Mazoyères-Chambertin repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Mazoyères-Chambertin ?
L'appellation Mazoyères-Chambertin bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Mazoyères-Chambertin ?
Les vins de Mazoyères-Chambertin peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Mazoyères-Chambertin ?
Un Mazoyères-Chambertin s'accorde notamment avec boeuf, gibier, agneau, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Mazoyères-Chambertin ?
Servez les vins de Mazoyères-Chambertin entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Mazoyères-Chambertin sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 30 vins vérifiés de l'appellation Mazoyères-Chambertin, produits par 27 producteurs, sur des millésimes allant de 2017 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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