Los Balagueses
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Los Balagueses, située dans la région de Castilla La Mancha, est reconnue pour ses vins diversifiés, allant des rouges puissants aux blancs frais. Les vignes profitent d'un climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui favorise une maturation optimale des raisins. Les sols variés, composés principalement d'argile et de calcaire, contribuent à la complexité des vins produits.
Chiffres clés
61
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Porc
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de Los Balagueses remonte à plusieurs siècles, avec une tradition viticole ancrée dans la culture locale. La région a connu un renouveau ces dernières décennies, avec un accent mis sur la qualité et l'authenticité des vins.
Questions fréquentes sur Los Balagueses
Où se situe l'appellation Los Balagueses ?
L'appellation Los Balagueses se situe en Castilla La Mancha.
Quels types de vin produit l'appellation Los Balagueses ?
Los Balagueses produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Los Balagueses ?
Les principaux cépages de Los Balagueses sont Tempranillo.
Quels sols composent le terroir de Los Balagueses ?
Le terroir de Los Balagueses repose principalement sur des sols de type argile et calcaire.
Quel est le climat de Los Balagueses ?
L'appellation Los Balagueses bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Los Balagueses ?
Les vins de Los Balagueses peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Los Balagueses ?
Un Los Balagueses s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et porc.
À quelle température servir un Los Balagueses ?
Servez les vins de Los Balagueses entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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