La Tâche
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
La Tâche est une appellation prestigieuse de la Côte de Nuits, reconnue pour ses vins rouges élaborés principalement à partir du cépage Pinot Noir. Ce terroir unique, avec ses sols argilo-calcaires, confère aux vins une complexité aromatique et une profondeur remarquables. Les vins de La Tâche sont souvent décrits comme élégants et puissants, avec un potentiel de vieillissement exceptionnel.
Chiffres clés
3
hectares
49
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Tempéré continental
Altitude: 200 - 400 m
Histoire
L'appellation La Tâche a une longue histoire, remontant à plusieurs siècles, et est considérée comme l'une des plus anciennes de la région. Elle fait partie des Grands Crus de Bourgogne, et son nom est étroitement lié à la renommée des vins de la Côte d'Or.
Producteurs (1)
Vins référencés (4)
La Tâche Grand Cru
La Tache
Domaine De La Romanée-conti
La Tache
La Tâche en chiffres
Tire-Bouchon référence 4 vins vérifiés de l'appellation La Tâche, produits par 3 producteurs, sur des millésimes allant de 1966 à 2023.
4
vins vérifiés
3
producteurs
1966–2023
millésimes couverts
Source : base Tire-Bouchon (4 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur La Tâche
Où se situe l'appellation La Tâche ?
L'appellation La Tâche se situe en Bourgogne.
Quels types de vin produit l'appellation La Tâche ?
La Tâche produit des vins rouge.
Quels cépages sont utilisés en La Tâche ?
Les principaux cépages de La Tâche sont Pinot Noir.
Quels sols composent le terroir de La Tâche ?
Le terroir de La Tâche repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de La Tâche ?
L'appellation La Tâche bénéficie d'un climat tempéré continental.
Quelle est la superficie de l'appellation La Tâche ?
L'appellation La Tâche couvre environ 3 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de La Tâche ?
Les vins de La Tâche peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un La Tâche ?
Un La Tâche s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un La Tâche ?
Servez les vins de La Tâche entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de La Tâche sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 4 vins vérifiés de l'appellation La Tâche, produits par 3 producteurs, sur des millésimes allant de 1966 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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