Irpinia
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Irpinia est située dans la région de Campanie, au sud de l'Italie. Elle est réputée pour ses vins de haute qualité, principalement à base de cépages autochtones. Les paysages vallonnés et le climat méditerranéen contribuent à la diversité aromatique et à la complexité des vins produits dans cette région.
Chiffres clés
91
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Poulet
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'Irpinia a une longue tradition viticole qui remonte à l'époque romaine. Au fil des siècles, cette région a su préserver et valoriser ses cépages autochtones, notamment le Fiano et le Greco, qui sont aujourd'hui emblématiques de l'appellation.
Vins référencés (20)
Segreti
Eremo San Quirico Gold
Eremo Nero
Bicento
Eremo San Quirico
Blu Onice Aglianico Irpinia
Cinque Lustri Irpinia Rosato
Bicento 53 Red Passion
Via del Campo Falanghina
Terra d'Eclano Aglianico Irpinia
Et 10 autres vins...
Irpinia en chiffres
Tire-Bouchon référence 53 vins vérifiés de l'appellation Irpinia, produits par 9 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,94 / 5 (39 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1961 à 2024.
53
vins vérifiés
9
producteurs
3,94 / 5
note Vivino moyenne
1961–2024
millésimes couverts
Répartition : 32 rouges · 16 blancs · 4 rosés · 1 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (53 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Irpinia
Où se situe l'appellation Irpinia ?
L'appellation Irpinia se situe en Campania.
Quels types de vin produit l'appellation Irpinia ?
Irpinia produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Irpinia ?
Les principaux cépages de Irpinia sont Aglianico.
Quels sols composent le terroir de Irpinia ?
Le terroir de Irpinia repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Irpinia ?
L'appellation Irpinia bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Irpinia ?
Les vins de Irpinia peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Irpinia ?
Un Irpinia s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et poulet.
À quelle température servir un Irpinia ?
Servez les vins de Irpinia entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Irpinia sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 53 vins vérifiés de l'appellation Irpinia, produits par 9 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,94 / 5 (39 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1961 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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