Gravina est une appellation viticole située en Puglia, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Greco. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Gravina
DOCDescription
L'appellation Gravina, située dans la région des Pouilles, est connue pour ses vins à la fois frais et aromatiques. Elle bénéficie d'un climat méditerranéen favorable à la viticulture, avec des étés chauds et des hivers doux. Les vins de Gravina, qu'ils soient rouges, blancs ou rosés, se distinguent par leur équilibre et leur complexité.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Fromage affiné
Poulet
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Gravina remonte à l'Antiquité, avec des influences grecques et romaines. La région a été redécouverte dans les années 1980, ce qui a conduit à une revitalisation de ses traditions viticoles.
Questions fréquentes sur Gravina
Où se situe l'appellation Gravina ?
L'appellation Gravina se situe en Puglia.
Quels types de vin produit l'appellation Gravina ?
Gravina produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Gravina ?
Les principaux cépages de Gravina sont Greco.
Quels sols composent le terroir de Gravina ?
Le terroir de Gravina repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Gravina ?
L'appellation Gravina bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Gravina ?
Les vins de Gravina peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Gravina ?
Un Gravina s'accorde notamment avec boeuf, agneau, fromage affiné et poulet.
À quelle température servir un Gravina ?
Servez les vins de Gravina entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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