Gran Canaria est une appellation viticole située en Canary Islands, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Malvasía. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Volcanique.
Gran Canaria
DODescription
L'appellation Gran Canaria, située dans les îles Canaries, est réputée pour ses vins diversifiés, allant des rouges puissants aux blancs frais. Le climat subtropical, combiné à des sols volcaniques riches, favorise une viticulture unique. Les vignerons de l'île exploitent des cépages autochtones et internationaux pour créer des vins qui reflètent le terroir exceptionnel de cette région.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
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Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Canard
Fromage affiné
Chocolat
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Subtropical
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
La viticulture à Gran Canaria remonte à l'époque des conquistadors, qui ont introduit de nouveaux cépages et techniques. Au fil des siècles, l'île a développé une réputation pour ses vins, notamment ceux destinés à l'exportation vers l'Europe et les Amériques.
Questions fréquentes sur Gran Canaria
Où se situe l'appellation Gran Canaria ?
L'appellation Gran Canaria se situe en Canary Islands.
Quels types de vin produit l'appellation Gran Canaria ?
Gran Canaria produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Gran Canaria ?
Les principaux cépages de Gran Canaria sont Malvasía.
Quels sols composent le terroir de Gran Canaria ?
Le terroir de Gran Canaria repose principalement sur des sols de type Argile et Volcanique.
Quel est le climat de Gran Canaria ?
L'appellation Gran Canaria bénéficie d'un climat subtropical.
Quels accords mets-vins avec un Gran Canaria ?
Un Gran Canaria s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard, fromage affiné et chocolat.
À quelle température servir un Gran Canaria ?
Servez les vins de Gran Canaria entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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