Fara est une appellation viticole située en Piedmont, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Nebbiolo. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Fara est située dans la région du Piémont, réputée pour ses vins de caractère. Elle se distingue par ses terroirs variés et son engagement envers des méthodes de vinification traditionnelles. Les vins de Fara sont souvent riches et complexes, reflétant la diversité des cépages cultivés dans la région.

Chiffres clés

11°
alcool min
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé

Guide offert · 24 pages

Quand ouvrir vos bouteilles

Nous n’avons pas de fenêtre de garde vérifiée pour cette appellation, et nous préférons le dire. Le guide donne le repère par famille de vin — c’est ce qu’on peut affirmer honnêtement à cette échelle — avec dix ans de millésimes notés région par région.

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Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Gibier

Gibier

Canard

Canard

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Cépages secondaires

Terroir

Continental

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'appellation Fara a été reconnue en 1970 et a depuis évolué pour mettre en avant ses cépages autochtones. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, ce qui témoigne de la longévité et de la qualité des vins produits ici.

Voir la région Piedmont →

Questions fréquentes sur Fara

Où se situe l'appellation Fara ?

L'appellation Fara se situe en Piedmont.

Quels types de vin produit l'appellation Fara ?

Fara produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Fara ?

Les principaux cépages de Fara sont Nebbiolo.

Quels sols composent le terroir de Fara ?

Le terroir de Fara repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Fara ?

L'appellation Fara bénéficie d'un climat continental.

Quels accords mets-vins avec un Fara ?

Un Fara s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Fara ?

Servez les vins de Fara entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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