Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
AOPLazio →· Viterbo
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone est un vin blanc sec, léger et frais, réputé pour sa simplicité et sa buvabilité.
Chiffres clés
90
hl/ha max
11°
alcool min
2-3
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeCourt terme
0 ans
mise
1 ans
apogée
2 ans
fin d’apogée
3 ans
déclin
Service
8–10°
température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Charcuterie
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 200 - 600 m
Histoire
L'appellation a été créée au XIIe siècle et est liée à la légende d'un évêque qui a envoyé un serviteur pour trouver le meilleur vin.
Vins référencés (1)
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Questions fréquentes sur Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Où se situe l'appellation Est! Est!! Est!!! di Montefiascone ?
L'appellation Est! Est!! Est!!! di Montefiascone se situe en Lazio, Viterbo.
Quels types de vin produit l'appellation Est! Est!! Est!!! di Montefiascone ?
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Est! Est!! Est!!! di Montefiascone ?
Les principaux cépages de Est! Est!! Est!!! di Montefiascone sont Trebbiano.
Quels sols composent le terroir de Est! Est!! Est!!! di Montefiascone ?
Le terroir de Est! Est!! Est!!! di Montefiascone repose principalement sur des sols de type Volcanique et Argileux.
Quel est le climat de Est! Est!! Est!!! di Montefiascone ?
L'appellation Est! Est!! Est!!! di Montefiascone bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Est! Est!! Est!!! di Montefiascone ?
Les vins de Est! Est!! Est!!! di Montefiascone peuvent se garder jusqu'à environ 2-3 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Est! Est!! Est!!! di Montefiascone ?
Un Est! Est!! Est!!! di Montefiascone s'accorde notamment avec poissons, salades et pâtes légères.
À quelle température servir un Est! Est!! Est!!! di Montefiascone ?
Servez les vins de Est! Est!! Est!!! di Montefiascone entre 8 et 10 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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