Cour-Cheverny est une appellation viticole située en Vallée de la Loire, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Romorantin. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Sable.
Cour-Cheverny
AOPDescription
L'appellation Cour-Cheverny est située dans la Vallée de la Loire, réputée pour ses vins blancs frais et aromatiques. Elle est principalement connue pour son cépage unique, le Romorantin, qui offre des vins d'une grande complexité et d'une belle minéralité. Les vins de Cour-Cheverny sont souvent caractérisés par leur équilibre entre acidité et richesse, ce qui les rend très appréciés.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation a été reconnue en 1993 et est l'une des plus anciennes de la région, avec des vignes cultivées depuis le Moyen Âge. Le Romorantin, cépage emblématique, a été introduit par François Ier au XVIe siècle, et il est aujourd'hui au cœur de l'identité de Cour-Cheverny.
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Cour-Cheverny en chiffres
Tire-Bouchon référence 49 vins vérifiés de l'appellation Cour-Cheverny, produits par 17 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,89 / 5 (36 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2023.
Répartition : 4 rouges · 40 blancs · 5 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (49 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Cour-Cheverny
Où se situe l'appellation Cour-Cheverny ?
L'appellation Cour-Cheverny se situe en Vallée de la Loire.
Quels types de vin produit l'appellation Cour-Cheverny ?
Cour-Cheverny produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Cour-Cheverny ?
Les principaux cépages de Cour-Cheverny sont Romorantin.
Quels sols composent le terroir de Cour-Cheverny ?
Le terroir de Cour-Cheverny repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Sable.
Quel est le climat de Cour-Cheverny ?
L'appellation Cour-Cheverny bénéficie d'un climat océanique.
Quel temps de garde pour un vin de Cour-Cheverny ?
Les vins de Cour-Cheverny peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Cour-Cheverny ?
Un Cour-Cheverny s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Cour-Cheverny ?
Servez les vins de Cour-Cheverny entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Cour-Cheverny sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 49 vins vérifiés de l'appellation Cour-Cheverny, produits par 17 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,89 / 5 (36 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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