Coteaux de Saumur
AOPVallée de la Loire →· Saumur
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation reconnue pour ses vins blancs secs, ses rouges fruités et ses effervescents raffinés.
Chiffres clés
1,800
hectares
55
hl/ha max
10.5°
alcool min
5-15
ans de garde
90k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
8–12°
température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Poulet
85%
Fromage de chèvre
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
Altitude: 30 - 100 m
Classifications
Saumur ChampignySaumur Puy-Notre-Dame
Histoire
AOC depuis 1936, elle est célèbre pour ses caves troglodytes et son patrimoine viticole.
Producteurs (1)
Vins référencés (20)
Chateau Gratien Coteaux de Saumur
Brézé Selection de Grains Nobles Coteaux De Saumur
Clos Bonne Nouvelle
Coteaux de Saumur
Les Loups Dorés
Coteaux de Saumur Chenin Blanc Moelleux
Côteaux de Saumur
Marquis de Dreux Chenin de Brézé
Coteaux de Saumur Blanc
Coteaux de Saumur
Et 10 autres vins...
Coteaux de Saumur en chiffres
Tire-Bouchon référence 30 vins vérifiés de l'appellation Coteaux de Saumur, produits par 23 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,05 / 5 (10 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2012 à 2020.
30
vins vérifiés
23
producteurs
4,05 / 5
note Vivino moyenne
2012–2020
millésimes couverts
Répartition : 1 rouges · 22 blancs · 7 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (30 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Coteaux de Saumur
Où se situe l'appellation Coteaux de Saumur ?
L'appellation Coteaux de Saumur se situe en Vallée de la Loire, Saumur.
Quels types de vin produit l'appellation Coteaux de Saumur ?
Coteaux de Saumur produit des vins rouge, blanc et effervescent.
Quels cépages sont utilisés en Coteaux de Saumur ?
Les principaux cépages de Coteaux de Saumur sont Chenin Blanc et Cabernet Franc.
Quels sols composent le terroir de Coteaux de Saumur ?
Le terroir de Coteaux de Saumur repose principalement sur des sols de type Tuffeau et Argilo-calcaire.
Quel est le climat de Coteaux de Saumur ?
L'appellation Coteaux de Saumur bénéficie d'un climat océanique tempéré.
Quelle est la superficie de l'appellation Coteaux de Saumur ?
L'appellation Coteaux de Saumur couvre environ 1 800 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Coteaux de Saumur ?
Les vins de Coteaux de Saumur peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Coteaux de Saumur ?
Un Coteaux de Saumur s'accorde notamment avec poisson, volaille et fromages de chèvre.
À quelle température servir un Coteaux de Saumur ?
Servez les vins de Coteaux de Saumur entre 8 et 12 °C.
Combien de vins de Coteaux de Saumur sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 30 vins vérifiés de l'appellation Coteaux de Saumur, produits par 23 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,05 / 5 (10 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2012 à 2020.
Fiche mise à jour le 25 février 2026.
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