Corton-Charlemagne
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Corton-Charlemagne est une appellation prestigieuse de la Côte de Beaune, reconnue pour ses vins blancs élaborés principalement à partir du cépage Chardonnay. Les vins de cette appellation se distinguent par leur élégance, leur complexité et leur capacité de vieillissement. Ils sont souvent caractérisés par une belle minéralité et des arômes riches.
Chiffres clés
50
hectares
54
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
12–14°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (ex: 1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Fruits de mer
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Tempéré continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Corton-Charlemagne tire son nom de l'empereur Charlemagne, qui aurait planté des vignes dans cette région au IXe siècle. Au fil des siècles, elle a gagné en renommée et est aujourd'hui considérée comme l'une des plus grandes appellations de Bourgogne.
Producteurs (20)
Vins référencés (20)
- Corton Charlemagne Grand Cru
Corton-Charlemagne Grand cru
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Corton Charlemagne Grand Cru
Corton-Charlemagne Grand cru
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Corton-Charlemagne Grand cru
Corton-Charlemagne Grand cru Domaine
Corton-Charlemagne Grand Cru
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Corton-Charlemagne en chiffres
Tire-Bouchon référence 368 vins vérifiés de l'appellation Corton-Charlemagne, produits par 302 producteurs, sur des millésimes allant de 1986 à 2024.
368
vins vérifiés
302
producteurs
1986–2024
millésimes couverts
Répartition : 8 rouges · 360 blancs.
Source : base Tire-Bouchon (368 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Corton-Charlemagne
Où se situe l'appellation Corton-Charlemagne ?
L'appellation Corton-Charlemagne se situe en Bourgogne.
Quels types de vin produit l'appellation Corton-Charlemagne ?
Corton-Charlemagne produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Corton-Charlemagne ?
Les principaux cépages de Corton-Charlemagne sont Chardonnay.
Quels sols composent le terroir de Corton-Charlemagne ?
Le terroir de Corton-Charlemagne repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Marnes.
Quel est le climat de Corton-Charlemagne ?
L'appellation Corton-Charlemagne bénéficie d'un climat tempéré continental.
Quelle est la superficie de l'appellation Corton-Charlemagne ?
L'appellation Corton-Charlemagne couvre environ 50 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Corton-Charlemagne ?
Les vins de Corton-Charlemagne peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Corton-Charlemagne ?
Un Corton-Charlemagne s'accorde notamment avec poisson, fruits de mer et fromage affiné.
À quelle température servir un Corton-Charlemagne ?
Servez les vins de Corton-Charlemagne entre 12 et 14 °C.
Combien de vins de Corton-Charlemagne sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 368 vins vérifiés de l'appellation Corton-Charlemagne, produits par 302 producteurs, sur des millésimes allant de 1986 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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