Colli di Scandiano e di Canossa est une appellation viticole située en Emilia-Romagna, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Lambrusco. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Colli di Scandiano e di Canossa
DOCDescription
L'appellation Colli di Scandiano e di Canossa se situe dans la région de l'Emilia-Romagna, au cœur d'un paysage vallonné. Elle est reconnue pour ses vins rouges et blancs, souvent élaborés à partir de cépages autochtones. Les vins de cette appellation se distinguent par leur fruité et leur élégance, reflétant le terroir unique de la région.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de cette appellation remonte à l'époque romaine, mais elle a connu un renouveau au cours des dernières décennies grâce à des pratiques viticoles modernes. Aujourd'hui, elle est célébrée pour la qualité de ses vins et son engagement envers la durabilité.
Questions fréquentes sur Colli di Scandiano e di Canossa
Où se situe l'appellation Colli di Scandiano e di Canossa ?
L'appellation Colli di Scandiano e di Canossa se situe en Emilia-Romagna.
Quels types de vin produit l'appellation Colli di Scandiano e di Canossa ?
Colli di Scandiano e di Canossa produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Colli di Scandiano e di Canossa ?
Les principaux cépages de Colli di Scandiano e di Canossa sont Lambrusco.
Quels sols composent le terroir de Colli di Scandiano e di Canossa ?
Le terroir de Colli di Scandiano e di Canossa repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Colli di Scandiano e di Canossa ?
L'appellation Colli di Scandiano e di Canossa bénéficie d'un climat tempéré continental.
Quel temps de garde pour un vin de Colli di Scandiano e di Canossa ?
Les vins de Colli di Scandiano e di Canossa peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Colli di Scandiano e di Canossa ?
Un Colli di Scandiano e di Canossa s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Colli di Scandiano e di Canossa ?
Servez les vins de Colli di Scandiano e di Canossa entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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