Charmes-Chambertin est une appellation viticole située en Bourgogne, Côte de Nuits, produisant des vins rouge. Ses principaux cépages sont Pinot Noir. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire.

Charmes-Chambertin

AOP
Bourgogne· Côte de Nuits
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

Charmes-Chambertin est un grand cru de la Côte de Nuits, reconnu en appellation d'origine contrôlée le 31 juillet 1937, sur la commune de Gevrey-Chambertin en Côte-d'Or. Il occupe le bas du coteau oriental, face au Chambertin dont le sépare la route des Grands Crus, entre Griotte-Chambertin au nord et Mazoyères-Chambertin au sud. C'est le plus étendu des grands crus de Gevrey ; il réunit en pratique deux lieux-dits, Aux Charmes et Mazoyères-Chambertin, ce dernier pouvant être commercialisé sous le nom de Charmes-Chambertin, l'inverse n'étant pas autorisé. Les sols bruns, peu profonds sur le haut de la parcelle, mêlent éboulis et colluvions sur une roche calcaire dure. Le pinot noir y est seul admis. Les vins, très parfumés dès leur jeunesse, expriment un fruit mûr et velouté et atteignent le plus souvent leur apogée entre dix et vingt ans.

Chiffres clés

90
hectares
40
hl/ha max
12°
alcool min
10-30
ans de garde
30k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeTrès longue garde
0 ans
mise
10 ans
apogée
20 ans
fin d’apogée
30 ans
déclin

Service

16–18°
température
1h
carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

Gibier

Gibier

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Terroir

Continental

Altitude: 250 - 300 m

Histoire

AOC depuis 1936, reconnue pour ses terroirs d'exception.

Vins référencés (20)

Domaine des Comtes Lafon, Charmes-Chambertin Grand Cru
Pierre Girardin, Charmes-Chambertin Grand Cru
Grafe Lecocq, Charmes-Chambertin Grand Cru
Charmes-Chambertin Grand cru
Charmes-Chambertin Grand cru
Charmes-Chambertin Grand cru
Charmes-Chambertin Grand cru
Charmes-Chambertin Grand cru
Charmes-Chambertin Grand cru
Charmes-Chambertin Grand cru

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Charmes-Chambertin en chiffres

Tire-Bouchon référence 276 vins vérifiés de l'appellation Charmes-Chambertin, produits par 218 producteurs, sur des millésimes allant de 1983 à 2024.

276
vins vérifiés
218
producteurs
19832024
millésimes couverts

Source : base Tire-Bouchon (276 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Charmes-Chambertin

Où se situe l'appellation Charmes-Chambertin ?

L'appellation Charmes-Chambertin se situe en Bourgogne, Côte de Nuits.

Quels types de vin produit l'appellation Charmes-Chambertin ?

Charmes-Chambertin produit des vins rouge.

Quels cépages sont utilisés en Charmes-Chambertin ?

Les principaux cépages de Charmes-Chambertin sont Pinot Noir.

Quels sols composent le terroir de Charmes-Chambertin ?

Le terroir de Charmes-Chambertin repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire.

Quel est le climat de Charmes-Chambertin ?

L'appellation Charmes-Chambertin bénéficie d'un climat continental.

Quelle est la superficie de l'appellation Charmes-Chambertin ?

L'appellation Charmes-Chambertin couvre environ 90 hectares de vignes.

Quel temps de garde pour un vin de Charmes-Chambertin ?

Les vins de Charmes-Chambertin peuvent se garder jusqu'à environ 10-30 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Charmes-Chambertin ?

Un Charmes-Chambertin s'accorde notamment avec viande rouge, gibier et fromages affinés.

À quelle température servir un Charmes-Chambertin ?

Servez les vins de Charmes-Chambertin entre 16 et 18 °C.

Combien de vins de Charmes-Chambertin sont référencés ?

Tire-Bouchon référence 276 vins vérifiés de l'appellation Charmes-Chambertin, produits par 218 producteurs, sur des millésimes allant de 1983 à 2024.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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