Calzadilla
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Calzadilla est située dans la région de Castilla La Mancha, connue pour ses vastes plaines et ses conditions climatiques favorables à la viticulture. Les vins de Calzadilla se distinguent par leur richesse aromatique et leur structure équilibrée, offrant une belle expression des cépages locaux. Cette appellation est en pleine expansion, mettant en avant des techniques de vinification modernes tout en respectant les traditions.
Chiffres clés
70
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Porc
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Calzadilla remonte à plusieurs siècles, avec des influences des cultures romaines et arabes. Au fil du temps, la région a évolué, et depuis les années 1990, un renouveau a été observé grâce à l'innovation et à l'amélioration des pratiques viticoles.
Questions fréquentes sur Calzadilla
Où se situe l'appellation Calzadilla ?
L'appellation Calzadilla se situe en Castilla La Mancha.
Quels types de vin produit l'appellation Calzadilla ?
Calzadilla produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Calzadilla ?
Les principaux cépages de Calzadilla sont Tempranillo.
Quels sols composent le terroir de Calzadilla ?
Le terroir de Calzadilla repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Calzadilla ?
L'appellation Calzadilla bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Calzadilla ?
Les vins de Calzadilla peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Calzadilla ?
Un Calzadilla s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et porc.
À quelle température servir un Calzadilla ?
Servez les vins de Calzadilla entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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