Bullas est une appellation viticole située en Murcia, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Monastrell. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Bullas
DODescription
L'appellation Bullas est située dans la région de Murcia, au sud-est de l'Espagne. Elle est reconnue pour ses vins rouges riches et complexes, principalement élaborés à partir de cépages locaux. Les conditions climatiques et les sols variés de la région contribuent à la diversité et à la qualité des vins produits.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Bullas remonte à l'époque romaine, mais c'est au 20ème siècle que la région a commencé à se développer sérieusement en matière de production de vin. En 1994, Bullas a obtenu son statut d'appellation d'origine protégée (AOP), renforçant ainsi sa réputation sur la scène viticole espagnole.
Vins référencés (2)
Questions fréquentes sur Bullas
Où se situe l'appellation Bullas ?
L'appellation Bullas se situe en Murcia.
Quels types de vin produit l'appellation Bullas ?
Bullas produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Bullas ?
Les principaux cépages de Bullas sont Monastrell.
Quels sols composent le terroir de Bullas ?
Le terroir de Bullas repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Bullas ?
L'appellation Bullas bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Bullas ?
Les vins de Bullas peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Bullas ?
Un Bullas s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Bullas ?
Servez les vins de Bullas entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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