Bianco Capena est une appellation viticole située en Lazio, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Trebbiano. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Bianco Capena
DOCDescription
L'appellation Bianco Capena est située dans la région du Lazio, connue pour ses vins blancs frais et aromatiques. Les vins de cette appellation se distinguent par leur équilibre et leur complexité, offrant une belle palette aromatique. Les cépages cultivés dans cette région bénéficient d'un climat méditerranéen, propice à la maturation des raisins.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Poisson grillé
Poulet
Bœuf
Agneau
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'appellation Bianco Capena remonte à l'Antiquité, où la viticulture était déjà pratiquée par les Romains. Au fil des siècles, cette région a su préserver ses traditions viticoles tout en s'adaptant aux évolutions du marché.
Questions fréquentes sur Bianco Capena
Où se situe l'appellation Bianco Capena ?
L'appellation Bianco Capena se situe en Lazio.
Quels types de vin produit l'appellation Bianco Capena ?
Bianco Capena produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Bianco Capena ?
Les principaux cépages de Bianco Capena sont Trebbiano.
Quels sols composent le terroir de Bianco Capena ?
Le terroir de Bianco Capena repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Bianco Capena ?
L'appellation Bianco Capena bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Bianco Capena ?
Les vins de Bianco Capena peuvent se garder jusqu'à environ 3-8 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Bianco Capena ?
Un Bianco Capena s'accorde notamment avec poisson, poulet, boeuf, agneau et fromage affiné.
À quelle température servir un Bianco Capena ?
Servez les vins de Bianco Capena entre 10 et 12 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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