Alsace grand cru Zinnkoepflé est une appellation viticole située en Alsace, Haut-Rhin, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris et Muscat.
Alsace grand cru Zinnkoepflé
AOPDescription
Partagé entre Westhalten et Soultzmatt, dans le Haut-Rhin, le Zinnkoepflé est le plus haut des grands crus d'Alsace : ses parcelles s'étagent d'environ 200 à 440 mètres, sur des versants exposés au sud-ouest et au sud-est. Abrité par les Vosges, le coteau bénéficie d'un microclimat chaud et sec. Le sol est calcaro-gréseux, formé de calcaire coquillier fossilifère du Muschelkalk mêlé d'inclusions gréseuses. Le gewurztraminer y domine, devant le pinot gris, le riesling et le muscat. Les vins se distinguent par une intensité aromatique marquée, entre pivoine, verveine, réglisse et touche fumée, soutenue par une acidité qui équilibre des sucres résiduels fréquents et des raisins parfois botrytisés ; les cuvées sèches expriment une minéralité saline. Ce sont des vins de longue garde, à attendre une dizaine d'années.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Poisson grillé
Poulet
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 400 m
Classifications
Histoire
AOC depuis 1983, Zinnkoepflé est l'un des Grands Crus d'Alsace, reconnu pour ses terroirs exceptionnels.
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Alsace grand cru Zinnkoepflé en chiffres
Tire-Bouchon référence 35 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Zinnkoepflé, produits par 15 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,98 / 5 (21 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2008 à 2019.
Répartition : 29 blancs · 6 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (35 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Alsace grand cru Zinnkoepflé
Où se situe l'appellation Alsace grand cru Zinnkoepflé ?
L'appellation Alsace grand cru Zinnkoepflé se situe en Alsace, Haut-Rhin.
Quels types de vin produit l'appellation Alsace grand cru Zinnkoepflé ?
Alsace grand cru Zinnkoepflé produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Alsace grand cru Zinnkoepflé ?
Les principaux cépages de Alsace grand cru Zinnkoepflé sont Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris et Muscat.
Quels sols composent le terroir de Alsace grand cru Zinnkoepflé ?
Le terroir de Alsace grand cru Zinnkoepflé repose principalement sur des sols de type Calcaire coquillier (Muschelkalk) à inclusions gréseuses, Grès vosgien (Buntsandstein) et Gréso-calcaire du Trias.
Quel est le climat de Alsace grand cru Zinnkoepflé ?
L'appellation Alsace grand cru Zinnkoepflé bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Alsace grand cru Zinnkoepflé ?
Les vins de Alsace grand cru Zinnkoepflé peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Alsace grand cru Zinnkoepflé ?
Un Alsace grand cru Zinnkoepflé s'accorde notamment avec poisson, volaille et plats épicés.
À quelle température servir un Alsace grand cru Zinnkoepflé ?
Servez les vins de Alsace grand cru Zinnkoepflé entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Alsace grand cru Zinnkoepflé sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 35 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Zinnkoepflé, produits par 15 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,98 / 5 (21 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2008 à 2019.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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