Abona
AOPCanary Islands →· Tenerife
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Abona est connue pour ses vins blancs frais et aromatiques, ainsi que pour ses rouges élégants, issus de vignes cultivées sur des sols volcaniques.
Chiffres clés
70
hl/ha max
11°
alcool min
5-10
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Moyen termeJeunesse0-2 ans
Apogée3-7 ans
Déclin
Service
❄️
8-10°C
Température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
85%
Poisson grillé
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Méso-climatique, influencé par l'océan Atlantique
VolcaniqueArgileux
Altitude: 200 - 1200 m
Histoire
Reconnaissance en 1996, l'appellation Abona est l'une des plus anciennes de l'île de Tenerife.
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