Abona est une appellation viticole située en Canary Islands, Tenerife, produisant des vins blanc et rouge. Ses principaux cépages sont Listán Blanco et Listán Negro. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Volcanique.
Abona
DODescription
Abona est une denominación de origen de l'île de Tenerife, dans la province de Santa Cruz de Tenerife (Canaries), officiellement reconnue en 1996 et dont le siège se trouve au Porís de Abona, à Arico. L'aire couvre sept communes du sud de l'île — Fasnia, Arico, Granadilla, San Miguel de Abona, Vilaflor, Arona et Adeje — soit environ 1 060 hectares de vignes plantées entre 200 et 1 750 mètres d'altitude. Les sols associent cendres volcaniques sur les hauteurs, argiles, calcaires et marnes dans les vallées basses ; la conduite traditionnelle en gobelet se pratique sur les sables volcaniques appelés jables. Le climat subtropical canarien varie fortement avec l'altitude, de 35 °C l'été à −5 °C l'hiver sur les hauts. Les cépages blancs dominent : listán blanco, forastera, verdello, gual, bermejuela, moscatel et pedro ximénez ; en noirs, negramoll, tintilla, vijariego et malvasía rosada.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Poisson grillé
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Méso-climatique, influencé par l'océan Atlantique
Altitude: 200 - 1200 m
Histoire
Reconnaissance en 1996, l'appellation Abona est l'une des plus anciennes de l'île de Tenerife.
Questions fréquentes sur Abona
Où se situe l'appellation Abona ?
L'appellation Abona se situe en Canary Islands, Tenerife.
Quels types de vin produit l'appellation Abona ?
Abona produit des vins blanc et rouge.
Quels cépages sont utilisés en Abona ?
Les principaux cépages de Abona sont Listán Blanco et Listán Negro.
Quels sols composent le terroir de Abona ?
Le terroir de Abona repose principalement sur des sols de type Argile et Volcanique.
Quel est le climat de Abona ?
L'appellation Abona bénéficie d'un climat méso-climatique, influencé par l'océan atlantique.
Quel temps de garde pour un vin de Abona ?
Les vins de Abona peuvent se garder jusqu'à environ 5-10 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Abona ?
Un Abona s'accorde notamment avec poisson grillé, salades et viandes blanches.
À quelle température servir un Abona ?
Servez les vins de Abona entre 8 et 10 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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