Carte des appellations
Description
La région viticole de Zaer, située au Maroc, est connue pour son climat méditerranéen qui favorise la culture de la vigne. Elle bénéficie d'un sol riche et varié, ce qui permet une grande diversité de cépages. Les vins de Zaer sont de plus en plus reconnus sur le marché international, mettant en avant le potentiel viticole du pays.
Chiffres clés
120k
hectares
5.0M
hl/an
60
appellations
8.0k
producteurs
Styles de vins
Rouges fruitésBlancs fraisRosés
Cépages principaux
Cépages noirs
Cépages blancs
Terroir
Méditerranéen avec influences continentales
ArgileCalcaireSable
Histoire
L'histoire viticole de Zaer remonte à l'époque romaine, mais la viticulture moderne a vraiment pris son essor dans les années 1990 avec des investissements étrangers. Aujourd'hui, la région est en pleine expansion, avec un intérêt croissant pour ses vins.
Système de classification
Le système de classification en Zaer se concentre sur la qualité des terroirs et des producteurs.
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