La région viticole de Rioja, située dans le nord de l'Espagne, est réputée pour ses vins rouges de haute qualité, principalement élaborés à partir du cépage Tempranillo. Elle est divisée en trois sous-régions : Rioja Alta, Rioja Baja et Rioja Alavesa, chacune ayant ses propres caractéristiques climatiques et géologiques. Rioja est également connue pour son engagement envers la tradition viticole tout en adoptant des techniques modernes.
Océanique tempéré avec influence continentale
La viticulture à Rioja remonte à l'époque romaine, mais c'est au 19ème siècle que la région a commencé à se développer grâce à l'influence des techniques de vinification bordelaises. Aujourd'hui, Rioja est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Espagne, avec une reconnaissance internationale.
Le système de classification de Rioja est basé sur l'appellation d'origine contrôlée (D.O.Ca.), qui garantit la qualité et l'authenticité des vins produits dans la région.
Les niveaux de qualité des vins en fonction de leur vieillissement.
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