Hiroshima

Carte des appellations

Description

La région viticole d'Hiroshima, située sur l'île de Honshu au Japon, est connue pour ses paysages pittoresques et son climat favorable à la viticulture. Les vignes y sont cultivées principalement sur des collines et dans des vallées, bénéficiant d'une exposition au soleil et d'une bonne circulation de l'air. Hiroshima est réputée pour ses vins blancs et rouges, souvent élaborés à partir de cépages locaux et internationaux.

Chiffres clés

Styles de vins

Cépages principaux

Terroir

Océanique tempéré avec influence continentale

Histoire

La viticulture à Hiroshima a commencé au début du XXe siècle, avec l'introduction de cépages européens. Au fil des décennies, la région a développé une identité viticole unique, intégrant des techniques traditionnelles japonaises et des méthodes viticoles modernes.

Système de classification

Le système de classification à Hiroshima repose sur la qualité des vignes et des terroirs, avec des distinctions basées sur les domaines et les parcelles.