Domaine

Thibaud Boudignon

Angers, France

Thibaud Boudignon est un vigneron indépendant situé dans la région de la Loire, connu pour ses vins de qualité issus de l'appellation Anjou. Le domaine se concentre sur des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et produit des vins à partir de cépages locaux.

Fondé en

2012

Vigneron

Thibaud Boudignon

Superficie

10 ha

Histoire

Le domaine a été fondé par Thibaud Boudignon, qui a commencé à produire des vins en 2012 après avoir acquis des vignes dans la région. Il a rapidement gagné en reconnaissance pour son approche artisanale et son engagement envers la qualité.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine pratique une viticulture biologique, cherchant à respecter l'écosystème local et à favoriser la biodiversité. Thibaud Boudignon met l'accent sur la qualité des raisins et la santé des sols.

Travail en cave

En cave, les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à la fermentation et à l'élevage. Les techniques de vinification sont adaptées pour chaque cuvée afin de préserver l'expression du terroir.