Domaine

Savage

Paternoster, South Africa
Western CapeBiologique

Savage est un domaine situé à Paternoster, South Africa. Il produit principalement en Western Cape.

Savage Wines est un domaine viticole sud-africain connu pour ses vins de haute qualité, souvent élaborés à partir de cépages peu conventionnels. Le domaine se concentre sur l'expression du terroir et la production de vins authentiques.

Vigneron

Duncan Savage

Histoire

Fondé par le vigneron Duncan Savage, le domaine a rapidement gagné en notoriété pour ses vins innovants et son approche artisanale de la vinification.

Philosophie

Travail de la vigne

Savage Wines adopte une approche respectueuse de l'environnement, cherchant à minimiser l'intervention humaine tout en mettant en valeur le caractère unique de chaque parcelle de vigne.

Travail en cave

Les vins sont souvent élevés en fûts de chêne, avec un accent sur la fermentation naturelle et des pratiques de vinification minimales pour préserver l'intégrité du fruit.

Pratiques

Élevage en barriquesLevures indigènesNon filtré

Cuvées (20)

Not Tonight Josephine

Not Tonight Josephine

Moelleux4.4
Never Been Asked To Dance

Never Been Asked To Dance

Blanc4.3
The Girl Next Door

The Girl Next Door

Rouge4.2
Follow the Line

Follow the Line

Rouge4.2
White

White

Blanc4.2
Thief in the Night Red Blend

Thief in the Night Red Blend

Rouge4.2
Hommage À B Syrah

Hommage À B Syrah

Rouge4.1
Are We There Yet

Are We There Yet

Rouge4.1

Cape Winemakers Guild Auction Syrah

Rouge4.1
Red

Red

Rouge4.1
Salt River Sauvignon Blanc

Salt River Sauvignon Blanc

Blanc4.1

Signature Sauvignon Blanc

Blanc4.1

Dirt Track Sauvignon Blanc

Blanc3.7

Dirt Track Shiraz

Rouge3.7

Untamed Shiraz

Rouge3.6

Dirt Track Cinsault

Rouge3.5

Dirt Track Pinotage

Rouge3.3

Dirt Track Chenin Blanc

Blanc

Dirt Track Syrah - Cinsault

Rouge

Cape Winemakers Guild Follow The Line

Rouge

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Questions fréquentes sur Savage

Où se situe Savage ?

Savage (domaine) se situe à Paternoster, South Africa.

Quel mode de viticulture pratique Savage ?

Savage pratique une viticulture biologique.

Quels vins produit Savage ?

Savage produit notamment des vins moelleux, blanc, rouge.

Fiche mise à jour le 18 juin 2026.

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