Diemersfontein est un domaine viticole situé à Wellington, en Afrique du Sud, connu pour ses vins rouges, notamment le Pinotage. Le domaine est apprécié pour son approche innovante et ses produits de qualité.
Histoire
Le domaine a été fondé dans les années 1990 et a rapidement gagné en notoriété pour ses vins distinctifs, en particulier le Diemersfontein Pinotage, qui a remporté plusieurs prix.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine met l'accent sur la durabilité et l'innovation dans ses pratiques viticoles, cherchant à produire des vins qui reflètent le terroir unique de la région.
Travail en cave
Les vins sont souvent élevés en fût de chêne pour ajouter complexité et profondeur, avec un accent sur des méthodes de vinification qui préservent l'expression du fruit.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
The Clockmaker Old Vine Chenin Blanc
Blanc4.2 ★
Carpe Diem Reserve Pinotage
Rouge4.2 ★
Reserve Collection Pinotage
Rouge4.1 ★
The Original Pinotage
Rouge4.1 ★
Reserve Collection Cabernet Sauvignon
Rouge4.1 ★
Pinotage
Rouge4.1 ★
Sweet Sun-Dried Viognier
Moelleux4.1 ★
Carpe Diem Reserve Malbec
Rouge4.0 ★
Reserve Collection Malbec
Rouge4.0 ★
Summer's Lease Red Blend
Rouge3.9 ★
Ovation Merlot
Rouge3.9 ★
Reserve Malbec
Rouge3.9 ★
Ovation Shiraz - Cabernet Sauvignon
Rouge3.9 ★
Carpe Diem Viognier
Blanc3.9 ★
Carpe Diem Reserve Viognier
Blanc3.9 ★
Reserve Collection Cabernet Sauvignon - Shiraz
Rouge3.8 ★
Ovation Sauvignon Blanc
Blanc3.8 ★
Harlequin Shiraz - Pinotage
Rouge3.7 ★
Sauvignon Blanc
Blanc3.7 ★
Mocha Shiraz
Rouge3.7 ★
Questions fréquentes sur Diemersfontein
Où se situe Diemersfontein ?
Diemersfontein (domaine) se situe à Wellington, South Africa.
Quel mode de viticulture pratique Diemersfontein ?
Diemersfontein pratique une viticulture conventionnelle.
Quels vins produit Diemersfontein ?
Diemersfontein produit notamment des vins blanc, rouge, moelleux.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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