Podere Sapaio est un domaine viticole situé en Toscane, connu pour ses vins de haute qualité, notamment des rouges à base de cépages bordelais. Le domaine se concentre sur une viticulture durable et respectueuse de l'environnement.
Superficie
25 ha
Histoire
Le domaine a été fondé dans les années 1990 et a rapidement gagné en réputation pour ses vins élégants et bien structurés. Il est situé dans la région de Bolgheri, célèbre pour ses Super Toscans.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une approche respectueuse de l'environnement, en intégrant des pratiques durables et en minimisant l'utilisation de produits chimiques.
Travail en cave
Les vins sont élevés en barriques de chêne, avec une attention particulière portée à l'équilibre et à la complexité. L'élevage dure généralement entre 12 et 18 mois, selon le vin.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (10)
Sapaio Bolgheri Superiore
Rouge4.3 ★
Sottosopra Krmnra
Rouge4.1 ★
Sapaio Bolgheri Volpolo
Rouge4.0 ★
Paradiso dei Conigli le Secche Bianco
Blanc3.9 ★
Sottosopra Mrlta
Rouge
Sottosopra Riesling
Blanc
Il Centenario
Rouge
Sottosopra Frnka
Rouge
Grappa Carménère
Moelleux
Frnka Edizione Limitata
Rouge
Questions fréquentes sur Podere Sapaio
Où se situe Podere Sapaio ?
Podere Sapaio (domaine) se situe à Castagneto Carducci, Italy.
Podere Sapaio appartient à quelle appellation ?
Podere Sapaio produit principalement en appellation Bolgheri (Tuscany).
Quelle est la superficie du domaine Podere Sapaio ?
Le domaine Podere Sapaio couvre environ 25 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Podere Sapaio ?
Podere Sapaio pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Podere Sapaio ?
Podere Sapaio produit notamment des vins rouge, blanc, moelleux.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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