Grattamacco est un domaine viticole situé dans la région de la Toscane, connu pour ses vins rouges de qualité, principalement à base de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon. Le domaine est reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles durables et son terroir unique.
Fondé en
1977
Superficie
25 ha
Histoire
Fondé en 1977, Grattamacco a été l'un des pionniers de l'appellation Bolgheri, contribuant à l'essor de cette région viticole. Le domaine a su se faire un nom grâce à ses vins de haute qualité et à son approche respectueuse de l'environnement.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement, cherchant à préserver la biodiversité et à minimiser l'impact sur le terroir. L'accent est mis sur la qualité des raisins et l'expression du terroir dans les vins.
Travail en cave
Les vins de Grattamacco sont élevés en barriques, avec une attention particulière portée à l'utilisation de fûts neufs et d'occasion. Le processus de vinification inclut des fermentations en cuves inox et un élevage prolongé pour développer la complexité des arômes.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (7)
Bolgheri Superiore
Rouge4.3 ★
L'Alberello
Rouge4.2 ★
Bolgheri Vermentino
Blanc4.1 ★
Bolgheri Rosso
Rouge3.9 ★
Grattamacco
Rouge
Grappa di Grattamacco
Moelleux
Vino da Tavola di Castagneto
Rouge
Questions fréquentes sur Grattamacco
Où se situe Grattamacco ?
Grattamacco (domaine) se situe à Castagneto Carducci, Italy.
Grattamacco appartient à quelle appellation ?
Grattamacco produit principalement en appellation Bolgheri (Tuscany).
Depuis quand existe Grattamacco ?
Grattamacco a été fondé en 1977.
Quelle est la superficie du domaine Grattamacco ?
Le domaine Grattamacco couvre environ 25 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Grattamacco ?
Grattamacco pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Grattamacco ?
Grattamacco produit notamment des vins rouge, blanc, moelleux.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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