Cave coopérative

Pfaffenheim

Pfaffenheim, France
AlsaceRaisonnée

Pfaffenheim est un cave coopérative situé à Pfaffenheim, France. Il produit principalement en Alsace. Le domaine a été fondé en 1950.

La Cave de Pfaffenheim est une cave coopérative située en Alsace, connue pour la production de vins d'Alsace de qualité. Elle regroupe plusieurs vignerons locaux qui travaillent ensemble pour élaborer des vins typiques de la région.

Fondé en

1950

Histoire

Fondée en 1950, la Cave de Pfaffenheim a pour objectif de promouvoir les vins d'Alsace et de soutenir les vignerons locaux. Elle a su s'imposer comme un acteur majeur dans la région viticole.

Philosophie

Travail de la vigne

La cave privilégie une viticulture raisonnée, respectueuse de l'environnement et des traditions viticoles alsaciennes. Les vignerons s'efforcent de produire des vins authentiques qui reflètent le terroir.

Travail en cave

Les vins sont élaborés avec soin, utilisant des techniques modernes tout en respectant les méthodes traditionnelles. L'élevage se fait principalement en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur et les arômes des vins.

Pratiques

Fermentation inoxVendanges manuelles

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Questions fréquentes sur Pfaffenheim

Où se situe Pfaffenheim ?

Pfaffenheim (cave coopérative) se situe à Pfaffenheim, France.

Depuis quand existe Pfaffenheim ?

Pfaffenheim a été fondé en 1950.

Quel mode de viticulture pratique Pfaffenheim ?

Pfaffenheim pratique une viticulture raisonnée.

Fiche mise à jour le 6 mars 2026.

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