Binner est un domaine situé à Ammerschwihr, France. Il produit principalement en Alsace. Le domaine a été fondé en 1770. Il couvre environ 11 hectares de vignes.
Domaine familial alsacien d'Ammerschwihr, vignerons de père en fils depuis 1770. Sur environ 11 hectares, en majorité sur coteaux et grands crus (Kaefferkopf, Schlossberg, Wineck-Schlossberg), Christian Binner, l'un des pionniers de la biodynamie en Alsace, élabore des vins naturels : pressurage doux, levures indigènes, élevage en foudres et très peu de soufre.
Fondé en
1770
Vigneron
Christian Binner
Superficie
11 ha
Site web
alsace-binner.comCuvées (20)
Sélection de Grains Nobles Riesling
Scarabée du Temps Passé
Sélection de Grains Nobles Hinterburg Muscat
Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
l'Original Qui Gazouille Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Winegasm
Vendanges Tardives Muscat
Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
La Tête de Scarabée Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Amour Schwihr Côtes d'Ammerschwihr
Si Rosé
Le Scarabée Qui Bulle Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Bombisch! Bulles Rizlin
Vendanges Tardives Hinterburg Muscat
Elsassisch is Bombisch! Pinots Maceres
Le Scarabée Skintouch
Vendanges Tardives Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Elsassisch is Bombisch! Riesling
Vendanges Tardives Riesling
Gewürztraminer
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Questions fréquentes sur Binner
Où se situe Binner ?
Binner (domaine) se situe à Ammerschwihr, France.
Depuis quand existe Binner ?
Binner a été fondé en 1770.
Quelle est la superficie du domaine Binner ?
Le domaine Binner couvre environ 11 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Binner ?
Binner pratique une viticulture biodynamique.
Quels vins produit Binner ?
Binner produit notamment des vins moelleux, blanc, rosé, effervescent.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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