Anstotz & Fils est un domaine situé à Balbronn, France. Il produit principalement en Alsace. Il couvre environ 15 hectares de vignes.
Le Domaine Anstotz & Fils est un domaine familial de Balbronn (Bas-Rhin), à l'ouest de Strasbourg, dans le secteur de la Couronne d'Or. Il exploite une quinzaine d'hectares, principalement en riesling, gewurztraminer et auxerrois/pinot blanc, et produit des AOC Alsace, des crémants d'Alsace, des vendanges tardives et des sélections de grains nobles.
Superficie
15 ha
Philosophie
Travail de la vigne
Domaine entièrement converti à l'agriculture biologique et certifié depuis 2012. Ses lieux-dits comptent Westerweingarten (marnes du Keuper), Hinterkirch, Muhlweg et Glintzberg.
Travail en cave
Vinification et élevage sur lies fines, principalement en foudres de chêne âgés de 80 à 120 ans.
Cuvées (20)
Vieilles Vignes Gewurztraminer
Western Weingarten Riesling
Gewurztraminer
Pinot Gris
Empreinte (S) Gewurztraminer Moelleux
Pinot Blanc
Crémant d'Alsace Brut
Sylvaner
Vieilles Vignes Riesling Glintzberg
Riesling
Muscat
Empreinte (S) Pinot Noir
Gewürztraminer Hinterkirch
Crémant d'Alsace Brut Rosé
Cuvée Jazz Muk Gewürztraminer
Nature Pinot Gris Barrique
Pinot Noir
Empreinte (S) Muscat Ottonel
Nature Sylvaner
Vendanges Tardives Riesling
Autres producteurs en Alsace
Questions fréquentes sur Anstotz & Fils
Où se situe Anstotz & Fils ?
Anstotz & Fils (domaine) se situe à Balbronn, France.
Quelle est la superficie du domaine Anstotz & Fils ?
Le domaine Anstotz & Fils couvre environ 15 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Anstotz & Fils ?
Anstotz & Fils pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Anstotz & Fils ?
Anstotz & Fils produit notamment des vins blanc, moelleux, effervescent, rouge.
Fiche mise à jour le 25 septembre 2026.
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