Domaine

Tenute Olbios

Olbia, Italy

Sardinia Vermentino di GalluraBiologique

Tenute Olbios est un domaine viticole situé en Sardaigne, réputé pour ses vins issus de cépages autochtones. Le domaine met l'accent sur la qualité et l'authenticité de ses produits, en intégrant des pratiques viticoles durables.

Histoire

Le domaine a été fondé pour promouvoir les cépages locaux et valoriser le terroir sarde. Il s'inscrit dans une tradition viticole qui remonte à plusieurs siècles dans la région.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine privilégie une approche respectueuse de l'environnement, en utilisant des méthodes biologiques pour cultiver ses vignes. L'objectif est de produire des vins qui reflètent le terroir unique de la Sardaigne.

Travail en cave

Les vins sont élaborés avec soin, souvent en utilisant des techniques traditionnelles. L'élevage se fait en barriques pour certains cuvées, permettant d'ajouter complexité et profondeur aux vins.