Domaine

Mongeard-Mugneret

Vosne-Romanée, France

Le Domaine Mongeard-Mugneret est un producteur de vin situé à Vosne-Romanée, en Bourgogne. Il est réputé pour ses vins de Pinot Noir et Chardonnay, issus de vignes cultivées avec soin dans des appellations prestigieuses.

Histoire

Le domaine a été fondé au début du XXe siècle et a su se développer au fil des générations, maintenant une tradition de qualité et d'authenticité dans la production de vin.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine privilégie une viticulture raisonnée, respectant l'environnement et favorisant la biodiversité. Les pratiques culturales visent à préserver la qualité des raisins tout en minimisant l'impact sur l'écosystème.

Travail en cave

En cave, les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'assemblage et à l'élevage pour garantir l'expression du terroir. Les techniques de vinification sont traditionnelles, avec un contrôle rigoureux des fermentations.