Emmanuel Rouget est un vigneron réputé de la Côte de Nuits, connu pour ses vins de Bourgogne, notamment ses cuvées de Vosne-Romanée. Ses vins sont souvent caractérisés par leur finesse et leur complexité.
Vigneron
Emmanuel Rouget
Histoire
Le domaine a été fondé par Emmanuel Rouget, qui a pris la relève de son oncle, Henri Jayer, un vigneron légendaire de la région. Emmanuel Rouget est reconnu pour son approche artisanale et son respect des traditions viticoles.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de haute qualité. Emmanuel Rouget privilégie la santé des vignes et l'expression du terroir.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à la qualité du bois. L'élevage dure généralement entre 12 et 18 mois, selon les cuvées.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux
Rouge4.6 ★
Echezeaux Grand Cru
Rouge4.5 ★
Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts
Rouge4.5 ★
Domaine Georges Jayer Échezeaux Grand Cru
Rouge4.3 ★
Vosne-Romanée
Rouge4.3 ★
Lancement imminent
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