Lavau est un négociant en vin basé à Avignon, spécialisé dans les vins de la vallée du Rhône. Ils travaillent avec plusieurs vignerons pour produire une gamme variée de vins, allant des Côtes du Rhône aux Châteauneuf-du-Pape.
Fondé en
1995
Histoire
Fondée en 1995, la Maison Lavau a été créée par la famille Lavau, qui a une longue tradition viticole dans la région. Leur approche se concentre sur la qualité et l'authenticité des vins qu'ils proposent.
Philosophie
Travail de la vigne
Lavau privilégie une approche respectueuse de l'environnement et de la biodiversité, en collaborant avec des vignerons qui partagent ces valeurs. Ils mettent l'accent sur la qualité des raisins et l'expression du terroir.
Travail en cave
Les vins de Lavau sont souvent élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'équilibre et à la finesse des arômes. Les techniques de vinification sont adaptées à chaque cuvée pour refléter le caractère unique des raisins.
Cuvées (20)
Pot de Côtes Rouge
Rouge4.3 ★
Condrieu
Blanc4.2 ★
Trescoy de Lavau Châteauneuf-du-Pape
Rouge4.1 ★
Gigondas
Rouge4.0 ★
Châteauneuf-du-Pape
Rouge4.0 ★
Le Carré
Rouge3.9 ★
Vacqueyras
Rouge3.9 ★
Côte-Rôtie
Rouge3.8 ★
Livazur Rosé
Rosé3.8 ★
Rasteau
Rouge3.8 ★
Côtes du Rhône Rosé
Rosé3.8 ★
Côtes du Rhône
Rouge3.7 ★
Koudiat Côtes-du-Rhône
Rouge3.7 ★
Tavel Rosé
Rosé3.7 ★
Innocent VI Gigondas
Rouge3.7 ★
Côtes du Rhône Villages
Rouge3.7 ★
Crozes - Hermitage
Rouge3.7 ★
Syrah
Rouge3.5 ★
Pays d'Oc Syrah
Rouge3.4 ★
Côtes du Rhône Blanc
Blanc3.4 ★
Questions fréquentes sur Lavau
Où se situe Lavau ?
Lavau (négociant) se situe à Avignon, France.
Lavau appartient à quelle appellation ?
Lavau produit principalement en appellation Gigondas (Vallée du Rhône).
Depuis quand existe Lavau ?
Lavau a été fondé en 1995.
Quel mode de viticulture pratique Lavau ?
Lavau pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Lavau ?
Lavau produit notamment des vins rouge, blanc, rosé.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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