Le Domaine de l'Arlot est un domaine viticole réputé situé en Bourgogne, connu pour ses vins de Pinot Noir et Chardonnay. Il est particulièrement apprécié pour ses grands crus et ses premiers crus, qui reflètent le terroir unique de la région.
Histoire
Le domaine a été fondé au début du XXe siècle et a connu plusieurs changements de propriétaires au fil des ans. Il a été acquis par la famille de Montille en 1988, qui a entrepris de moderniser les pratiques viticoles et de vinification.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biodynamique, cherchant à respecter le terroir et à favoriser la biodiversité. Les interventions sont minimisées pour permettre aux vignes de s'exprimer pleinement.
Travail en cave
En cave, le domaine utilise des méthodes traditionnelles, avec un élevage en fût de chêne pour ses grands crus. Les vins sont souvent élevés sur lies pour ajouter de la complexité et de la texture.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
Rouge4.4 ★
Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots
Rouge4.3 ★
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos des Forets Saint-Georges
Rouge4.2 ★
Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Rouge4.2 ★
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Cuvée Hors Ligne
Rouge4.2 ★
Lancement imminent
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