Domaine

Domaine Pascal Chevigny

Vosne-Romanée, France
BourgogneVosne-RomanéeRaisonnée

Domaine Pascal Chevigny est un domaine situé à Vosne-Romanée, France. Il produit principalement en appellation Vosne-Romanée (Bourgogne).

Le Domaine Pascal Chevigny est un petit domaine familial de la Côte de Nuits, établi à Vosne-Romanée (Côte-d'Or). Il produit essentiellement des vins rouges de pinot noir en Vosne-Romanée, notamment sur les climats Aux Champs Perdrix et La Combe Brûlée, ainsi qu'un Chambolle-Musigny Vieilles Vignes. La vigne y est conduite dans le respect de l'environnement et les vinifications restent traditionnelles, avec le moins d'interventions possible.

Vigneron

Pascal Chevigny

Histoire

La famille Chevigny est attestée sur ce terroir de la Côte de Nuits, entre Dijon et Beaune, depuis 1685.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à minimiser l'impact sur l'environnement tout en maximisant la qualité des raisins. L'accent est mis sur la santé des sols et des vignes.

Travail en cave

En cave, le domaine utilise des méthodes traditionnelles, avec un élevage en fût de chêne pour ses vins rouges et blancs. Les vins sont souvent élevés sur lies pour ajouter complexité et texture.

Pratiques

Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles

Cuvées (1)

Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny

Rouge

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Questions fréquentes sur Domaine Pascal Chevigny

Où se situe Domaine Pascal Chevigny ?

Domaine Pascal Chevigny (domaine) se situe à Vosne-Romanée, France.

Domaine Pascal Chevigny appartient à quelle appellation ?

Domaine Pascal Chevigny produit principalement en appellation Vosne-Romanée (Bourgogne).

Quel mode de viticulture pratique Domaine Pascal Chevigny ?

Domaine Pascal Chevigny pratique une viticulture raisonnée.

Quels vins produit Domaine Pascal Chevigny ?

Domaine Pascal Chevigny produit notamment des vins rouge.

Fiche mise à jour le 9 septembre 2026.

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