Le Domaine Georges Noëllat est un domaine viticole situé à Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. Il est reconnu pour ses vins de haute qualité, notamment des appellations prestigieuses comme le Romanée-Conti et le Richebourg.
Histoire
Le domaine a été fondé par Georges Noëllat, dont la famille est impliquée dans la viticulture depuis plusieurs générations. Il a su transmettre son savoir-faire à ses descendants, qui continuent de produire des vins de renom.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, respectant l'environnement et cherchant à préserver la biodiversité. Les vignes sont cultivées avec soin pour exprimer le terroir unique de la région.
Travail en cave
En cave, le domaine utilise des méthodes traditionnelles d'élevage en fût de chêne, permettant aux vins de développer complexité et profondeur. Les élevages sont adaptés à chaque cuvée pour optimiser le potentiel de chaque vin.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Cras'
Rouge4.4 ★
Grands-Échezeaux Grand Cru
Rouge4.4 ★
Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots'
Rouge4.4 ★
Beaune 1er Cru 'Clos de la Mignotte'
Rouge4.3 ★
Gevrey-Chambertin 'Aux Echezeaux '
Rouge4.3 ★
Échezeaux Grand Cru
Rouge4.3 ★
Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes'
Rouge4.3 ★
Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts'
Rouge4.3 ★
Nuits-Saint-Georges
Rouge4.2 ★
Meursault 1er Cru 'Les Cras'
Blanc4.2 ★
Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Boudots'
Rouge4.2 ★
Vosne-Romanée
Rouge4.2 ★
Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts'
Rouge4.2 ★
Beaune 1er Cru 'Les Tuvilains'
Rouge4.2 ★
Côte de Nuits Villages
Rouge4.1 ★
Bourgogne
Rouge4.0 ★
Vosne-Romanée 1er Cru
Rouge3.9 ★
Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Fontenys'
Rouge
Bourgogne Aligoté
Blanc
Première Cuvée Grands-Échezeaux Grand Cru
Rouge
Questions fréquentes sur Georges Noëllat
Où se situe Georges Noëllat ?
Georges Noëllat (domaine) se situe à Vosne-Romanée, France.
Georges Noëllat appartient à quelle appellation ?
Georges Noëllat produit principalement en appellation Vosne-Romanée (Bourgogne).
Quel mode de viticulture pratique Georges Noëllat ?
Georges Noëllat pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Georges Noëllat ?
Georges Noëllat produit notamment des vins rouge, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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